sütlaç
| 1.5
litre Süt, 450 gr Şeker, 125 gr Pirinç (kişi başına yarım kaşık),
1-1.5 kaşık Pirinç unu veya Nişasta, 1 Yumurta |
Pirinç
su ile uzayıncaya kadar pişirilir. Süt ilave edilir ve 15 dakika
sonra şeker atılır. Koyu olması istenirse ateşten indirilmesine
yakın suda ezilen pirinç unu eklenir. Renkli olması istenirse yumurtanın
sarısı ilave edilir. Kaselere boşaltılarak servis yapılır. (Not
: Pirinç pişirilirken karıştırılmamalıdır.) |