sup anglez salçası

2 Yumurta, 150 gr Çikolata, 30 gr Un, 200 gr Şeker, 500 gr Su, 1 kahve fincanı Likör, Vanilya, Krem şanti
Bir tencereye şeker, un ve iki yumurtanın sarısı konur. 2-3 fincan su konduktan sonra telle iyice ezilir. Daha sonra kalan su eklenir. Çikolatalar küçük parçalar halinde konur. Ateşte telle karıştırılarak bir iki taşım kaynatılır. Ateşten alınınca likör ve vanilya ilave edilir. İyice soğuduktan sonra tepsiye veya tabağa hazırlanan bisküvilerin üzerini kapatacak kadar dökülür. Salçanın üzerine de dişli huniden krem şanti sıkılır. Krem şantinin üzerine kiraz şekerlemesi veya yeşil fıstık ile süs yapılır. (Not : Krem şanti yoksa 'Krem Şanti Taklidi'de kullanılabilir)