sigara bisküvisi
|
2 Yumurta, 80 gr Pudra şekeri, 80 gr Un, 70 gr Tereyağ, Yarım paket
vanilya |
Yumurta
akları çırpılarak yavaş yavaş un, pudra şekeri ve vanilya konur.
Erimiş tereyağ ilave edilir ve karıştırılır. Yağlanıp unlanan tepsiye
2 fındık büyüklüğünde kümeler halinde yayılır. Hararetli fırında
kızarıncaya kadar pişirilir. Tepsi fırından çıkarılmadan bir bıçak
ile tahta üzerinde sigara gibi sarılır ve servis tabağına alınır. |