portakal şekerlemesi
| 500
gr Portakal kabuğu, 750 gr Şeker |
Kabuklar
1 gün soğuk suda bırakılır. 2 defa suyu değiştirilerek çıkarılır.
5 dakika kaynatılır. Suyu sıkılır ve süzülür. Bir bardak su ile
şekerin yarısı şurup yapılır. Kabuklar ve şeker üzerine dökülür. |