meyveli tart

200 gr Pudra şekeri, 450 gr Süt, 300 gr Un, 5 Yumurta, 1 Portakal, 3 Elma, Vişne reçeli, Kayısı Salçası, 100 gr Tereyağ, 50 gr Vanilya, Limon
Un hamur tahtasına elenir. Tereyağ ile iyice yoğurulur ve ortası açılır. 2 yumurtanın sarısı, pudra şekeri ve 50 gr vanilya ile limon kabuğu rendesi konurak tekrar yoğurulur. Kenarı tırtıklı bir tepsiye konur ve elle bastırılarak yerleştirilir. Hafif hararetli fırında pembeleşinceye kadar pişirilir. 180 gr şeker, 80 gr un, 3 yumurtanın sarısı, 450 gr süt ile karıştırılır. Ateşte, krema kıvamına gelinceye kadar pişirilir. Hamurun üzerine dökülür ve donmaya bırakılır. Üstüne meyveler veya şekerlemeleri konur. Vişne reçeli gezdirilir ve kayısı salçası ile cilalanır.