acı badem kurabiyesi
|
250 gr Badem, 250 gr Pudra şekeri, 4 Yumurta, 4-5 tane Acı badem |
Bademler
haşlanarak kabukları soyulur ve makineden geçirilir. Bir kaseye
alınarak içine şeker ve yumurta akı konur ve iyice karıştırılır.
Acı bademler de makineden geçirilerek ilave edilir. Kağıtlı tepsiye
dökülür. Büyüklüğü 3-4 parmak olmalıdır. Üzerine badem batırılır
ve orta hararetli fırında pembeleştirilerek pişirilir. |