vişneli ekmek tatlısı

500 gr Şeker, 250 gr Vişne, 250 gr bayat Francala
Ekmeklerin kabukları soyularak ince dilimler halinde tepsiye dizilir ve fırında kızartılır. 500 gr şeker, 1 litre su ile 5 dakika kaynatılır. Çekirdekleri çıkarılan vişneler atılır. Bir taşım daha kaynatılarak ekmeklerin üzerine dökülür. Kapak örtülür. Bir kaşık ile üzerine şerbet gezdirilerek ağdalaştırılır. Ateşten alınır ve soğuduktan sonra servis tabağına alınır.