muhallebi
| 1
litre Süt, 250 gr Şeker, 80 gr Pirinç unu, Vanilya |
Süt
şeker ile bir tencereye konarak kaynamaya bırakılır. Diğer tarafta
80 gr pirinç unu biraz su ve süt ile ezilerek, kaynayan sütün içine
yavaş yavaş ilave edilerek karıştırılır. Un kokusu gidene kadar
15-20 dakika karıştırılarak kaselere boşaltılır. |