kestane kurabiyesi
|
300 gr Kestane, 150 gr Un, 150 Şeker, 10 Yumurta, Vanilya |
Kestane
püresi yapılır. İçine yumurta sarıları konarak iyice karıştırılır.
Yumurtaların akları ayrı bir tencerede kar haline getirilir ve kestanelerin
içine ilave edilir. Un konarak karıştırılır. Torbaya doldurularak
yağlanmış tepsiye sıkılır. Orta hararetli fırında pişirilir. |