ev kurabiyesi

3 Yumurta, 1.5 fincan Pekmez, Aldığı kadar un, 1 fincan Yağ
3 yumurta tencereye kırılır. Telle çırpılarak içine 1.5 fincan pekmez, 1 fincan yağ eklenerek tekrar karıştırılır. Koyu kıvama gelince içine un konur. Yağlanmış bir tepsiye dökülerek ortadan daha hararetli bir fırında pembeleştirilerek pişirilir.